Con questo corso illustreremo come progettare il packaging green sia ormai fondamentale e vogliamo dare degli spunti di riflessione sulle possibilit‡ offerte dal packaging come ausilio alla riduzione degli sprechi alimentari, fornendo indicazioni sulle tematiche díintervento prioritarie: dalla la lotta alla fame allíeducazione alimentare; dallíalimentazione ambientalmente sostenibile alla differenziazione delle modalit‡ di consumo individuale o familiare di cibi e bevande; dalla valorizzazione delle territorialit‡ alla responsabilit‡ nella ristorazione collettiva. Insomma, il packaging green deve rappresentare un punto importante della questione ambientale, per cui innovazione degli imballaggi Ë sinonimo di tutela ambientale, economica e sociale.